Maisto alergija

Sveikata Ir Medicinos Vaizdo: Maisto netoleravimas - Ką galima valgyti, kai netoleruoji pieno produktų? Atsako Raminta Bogušienė (Spalio Mėn 2018).

Anonim

Kas yra alergija maistui?

Alergija maistui yra nenormalus atsakas į maistą, kurį sukelia jūsų imuninė sistema (jūsų kūno dalis, kovojanti su infekcija). Reakcija gali būti rimta arba lengva. Maisto netoleravimas skiriasi nuo maisto alergijos. Maisto netoleravimas yra nemalonus simptomas, sukeltas maisto (pūtimas, dujų, pilvo spazmai). Tačiau tai nėra imuninė sistema.

Maisto alergijos simptomai

Dažniausiai pasireiškia alergijos maistui simptomai. Dažniausi neatidėliotini maisto alergijos simptomai yra:

  • dilgėlinė (didelė odos padauna)
  • patinimas
  • niežulys odos
  • niežėjimas ar dilgčiojimas burnoje
  • metalo skonis burnoje
  • kosulys, kvėpavimas arba švokimas
  • gerklės sandarumas
  • viduriavimas
  • vėmimas.

Žmogus taip pat gali jaustis, kad kažkas blogas vyksta, turi šviesią odą (dėl žemo kraujo spaudimo) arba praranda sąmonę. Dažniausios lėtinės ligos, susijusios su maisto alergijomis, yra egzema (odos sutrikimas) ir astma (kvėpavimo sutrikimas).

Maisto alergija gali būti mirtina, jei ji yra pakankamai sunki, kad sukeltų reakciją, vadinamą anafilaksija. Ši reakcija blokuoja kvėpavimo takus ir sunkiai kvėpuoja.

Kas sukelia alergiją maistui?

Nors žmonės gali būti alergiški bet kokiam maisto produktui, labiausiai maisto alergijos sukelia riešutai, žemės riešutai, pienas, kiaušiniai, sojos, kviečiai, žuvys ir vėžiagyviai. Šie 8 maisto produktai sudaro 90 procentų maisto alergijos. Dauguma žmonių, kurie turi maisto alergijas, yra alergiški mažiau nei keturiems maisto produktams.

Be to, tyrimai parodė, kad kai kurie maisto priedai, pavyzdžiui, geltonos maisto dažai ir aspartamas (dirbtinis saldiklis), kai kuriems žmonėms sukelia problemų. Cukrus ir riebalus nesiejama su maisto alergija.

Kaip diagnozuojama maisto alergija?

Jei pasireiškė nenormali reakcija į maistą, kreipkitės į gydytoją. Jis ar ji apžiūrės jūsų simptomus, paprašys apie savo sveikatos istoriją, pašalins dietą (kur jūs vartojate visus įtartinus maisto produktus iš dietos ir palaipsniui juos pridėkite vieną kartą) ir atlikite odos ir kraujo tyrimus.

Daugelis vaikų paprastai išgyvena alergiją pienui, kiaušiniams, sojos pupelėms ir kviečiams. Žmonės retai išgyvena alergijas žemės riešutams, riešutams, žuvims ir vėžiagyviams.

Ar galima išvengti maisto alergijos?

Jei yra diagnozuota maisto alergija, vengti maisto, kuris jį sukėlė. Jei turite alergiją, turite perskaityti etiketes ant visų paruoštų valgių. Jūsų gydytojas gali padėti jums išmokti išvengti netinkamo maisto vartojimo. Jei jūsų vaikui yra maisto alergijos, pateikite savo mokyklos ir kitoms globos įstaigoms instrukcijas, nurodančias, kokius maisto produktus išvengti. Pasakykite jiems, ką daryti, jei maistas yra netyčia valgomas. Nėra alergijos maistui gydymo.

Alergija maistui t pakartotinis poveikis

Nėra maisto alergijos.Jei pasireiškė lengva reakcija (niežėjimas, čiaudulys, dilgėlinė ar bėrimas), gydytojas duos antihistamininius vaistinius preparatus ir burną arba vietinį steroidų vaistą. Sunkesnė reakcija būtų gydoma vaistu "epinefrinas". Šis vaistas turi būti greitai išgelbėtas, kad galėtumėte išsaugoti savo gyvenimą. Jei jūsų ar jūsų vaikas turi didelę alergiją, gydytojas gali jums skirti receptinį švirkštimo priemonę, kad visą laiką būtų su jumis. Jūsų gydytojas gali parodyti, kaip ir kada švirkšti švirkštimo priemonę. Asmeniui, turintiems alerginę reakciją, greitosios pagalbos automobilį reikia nuvykti į ligoninės skubios pagalbos skyrių, nes adrenalino kiekis kraunamas į organizmą gali būti pavojingas. Gydytojas gali suteikti vaistų, kurie padeda sulėtinti žmogaus kraujo apytaką, kvėpavimą ir medžiagų apykaitą.

Gyvenimas su maisto alergijomis

Gyvenimas su maisto alergijomis gali sukelti baimę ir nerimą, kai valgysite restorane ar kieno nors kitur. Jūs visada stebėsite, ar jūsų probleminis maistas kartu su likusia valgio dalimi. Be to, jei turite maisto alergiją daugeliui iš 8 bendrų maisto produktų, galite jaustis nusivylė jūsų gyvenimo apribojimais.

Klausimai, kuriuos norite paklausti savo gydytojui

  • Ar jūsų pirmoji bloga reakcija paprastai būna lengvi ar sunki?
  • Ar paveldima maisto alergija?
  • Ar simptomai rodomi tam tikru būdu, kad jums būtų įspėjimas?
  • Ar galėtumėte vėliau vystyti maisto alergijas?

Ištekliai

Ligos kontrolės ir prevencijos centrai, maisto alergijos mokyklose

U. S. Nacionalinė medicinos biblioteka, maisto alergija

Maisto alergija
Kategorija Medicinos Klausimais: Patarimai