Ar maistas gali pabloginti sezonines alergijas?

Sveikata Ir Medicinos Vaizdo: как готовить и приготовить кофе в турке с пенкой для здоровья мужчин и женщин правильно? (Birželis 2019).

Anonim

Atsakymas yra taip. Apie trečdalį ar daugiau sezoninių alergijų turinčių asmenų gali pasireikšti burnos alergijos sindromas (OAS), kuris pasireiškia niežulys, dilgčiojimas ir (arba) lūpos, burnos ir gerklės patinimas, vartojant tam tikrus maisto produktus. Kūnas ir imuninė sistema šiuos maisto baltymus mato kaip potencialiai chemiškai panašius į jų kryžmiškai reaguojančias "pusbrolių", medžio, žolės ir piktžolių žiedadulkes.

Tai nėra neįprasta, kad su blogėjančiais simptomais (maždaug trečdalyje asmenų) nurodo, kad jie vartoja šiuos maisto produktus pavasario alergijos sezono metu (o taip, šie pacientai yra patvirtinti teigiamai jautrūs pavasario medžio žiedadulkėms), pavyzdžiui, obuolių, kriaušių, pankolių, kivių, vyšnių, petražolių, persikų, morkų ir net lazdyno riešutų, graikinių riešutų ar migdolų. Imuninė sistema gali per daug reaguoti dėl kryžminės reakcijos ir jūs gaunate alergijos kančias!

Pavyzdžiui, alergija žolių žiedadulkėms gali pablogėti, kai patiekiama salierai, melionai, pomidorai, kalendra, kai kurie javų grūdai ir net bulvės! Jei turite alergiją ragaičių, OAS simptomai gali pablogėti po bananų, arbūzų, kantalupių, paprastųjų kanapių, cukinijų ir agurkų, saulėgrąžų sėklų ir net ramunėlių arbatos. Tai nereiškia, kad visi žmonės, kuriems yra alergija žiedadulkėms, patirs neigiamą visų ar netgi šių maisto produktų poveikį. Reakcijos gali prasidėti vienos rūšies maistu, o reakcijos kitiems gali vystytis vėliau. Tačiau reikėtų pažymėti, kad reakcija į vieną ar daugiau maisto produktų bet kurioje konkrečioje kategorijoje nebūtinai reiškia, kad asmuo yra alergiškas visiems tos grupės maisto produktams. Dažnai gerai paruošti, konservuoti ar užšaldyti maisto pažeidėjai nesikeičia dėl kryžminių reakcijų baltymų keitimo virimo ar pakavimo procese.

Atminkite, kad taip pat gali būti "apibendrinta" maisto alerginė reakcija, o OAS gali būti susijusi su progresuojančiais simptomais. Todėl labai svarbu, kad alergologas būtų tinkamai vertinamas ir valdomas.

Dr Bassett

Patikrinkite Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademijos interneto svetainę, kad sužinotumėte daugiau apie kryžminį reaktyvumą tarp žiedadulkių ir maisto produktų ir apsilankykite Amerikos alergijos, astmos ir naujosios imunologijos koledže, kad surastumėte šalia jūsų esantį alergologą.

Ar maistas gali pabloginti sezonines alergijas?
Kategorija Medicinos Klausimais: Ligos