Morkų pyragas cupcakes su Vegano vanilinio pupelių kremo sūrio kaulais

Sveikata Ir Medicinos Vaizdo: VMG - Cukinijų keksiukai su smulkinta triušiena (Birželis 2019).

Anonim

Šis kepyklos mėgstamiausias gauna sveiką makeover, kuris supakuoja visą klasikinį skanų skonį į veganą, be glitimo desertą.

Visi morkų pyrago piktumai, kuriuos myliu, suvynioti keksiukais.

Debbie Adler, "Sweet Debbie" "Organic Cupcakes" savininkas Los Andžele, žino apie du dalykus, susijusius su skanių keptų produktų supilimu. Ir ji savo virtuvėje su virtuvele, " Sweet Debbie" "Organic Treats", savo virtuvei suteikia savo be alergijos, veganų (mėgstamus žymių kaip Gwyneth Paltrow ir Ray Romano) .

Padaro 12 vidutinio dydžio cupcakes

Ingridientai:

Cupcake: 12 standartinio dydžio popieriaus kepimo puodeliai

3 didelės morkos (apie 4 uncijos)

¾ puodelio nesaldinto paprasto kokoso pieno

1 šaukštelis obuolių sidro acto

2 puodeliai universalus be glitimo miltų

1¼ arbatinius šaukštelius beiciu kepimo miltelius

1 šaukštelis cinamono

½ arbatinio šaukštelio imbiero miltelių

½ arbatinio šaukštelio soda

½ šaukštelio guaro gumos

1/8 arbatinis šaukštelis muskato riešutų

¼ arbatinio šaukšto baudos jūros druskos

¼ puodelio vynuogių aliejaus

¼ puodelio kokoso nektaro

1 šaukštas vanilės ekstrakto

1 šaukštelis stevia milteliai

Vanilinio pupelių kremo sūrio užšaldymas:

8 uncijos vegan, sojos grietinėlės sūris

2 - 3 šaukštai paprasto kokoso pieno

3/8 šaukštelis stevia milteliai

¼ arbatinio šaukšto baudos jūros druskos

½ vanilės pupelės, supjaustytos pusiau išilgai ir sėklos išpjaustytos ir saugomos

Nurodymai: Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Įdėkite įprastą 12 puodelio tortą su kepimo popieriumi.

Nulupkite morkas ir supjaustykite ½ colio gabalėliais. Steam morkų gabaliukus apie 15 minučių arba iki pasiūlymo. Perkelkite morkų gabaliukus į bulvių sodresnes ir stumkite juos į mažą dubenėlį. Tai suteiks jums nepakartojamą morkų tyrę.

Sumaišykite kokoso pieną ir obuolių sidro actą 2 puodelių matavimo puodelyje.

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, imbierą, kepimo soda, guaro dervą, muskato sultą ir druską dideliu dubeniu. Padarykite gerai viduryje.

Į miltų mišinį įpilkite vynuogių aliejaus, kokoso nektaro, vanilės ir stevijos ir sumaišykite. Tada pridėkite kokoso pieno mišinį ir sumaišykite, kol jis įsisavinamas ir tešla yra lygi. Išmaišykite 1/3 puodelio morkų tyrės.

Supilkite tešlą į matavimo puodelį, nes snapelis leis lengviau išpilti tešlą į kepinio skardą be išsiliejimo.

Supilkite tešlą į paruoštą keksine skardą, dalijant ją tolygiai. Kiekviena taurė turėtų būti apie du trečdalius pilna. 15- 16 minučių kepkite cupcakes arba kol jie yra šviesiai aukso oranžinės spalvos ir šiek tiek atsigręžkite liesdami. Sukite kepimo skardą iš priekio į pusę iki kepimo.

Spausdinimo keptuvę iš krosnies perpilkite į vielinę lentynėlę ir palikite 10 minučių sėdėti, prieš išimdami cupcakes, kad visiškai atvėstų.

Norėdami pagardinti vanilės pupelių sūrio sūrį, sumaišykite kremo sūrį ir kokoso pieną vidutinio dydžio dubenyje. Įdėkite steviją ir druską ir sumaišykite, kol ji bus lygi ir gerai įdėta. Išmaišykite vanilės pupelių sėklą.

Užšaldykite visiškai atvėsintus cupcakes.

Laikykite neapsaugotus cupcakes sandariai uždarytoje talpyklėje iki 3 dienų arba apvyniokite ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Likutis užmirštas šaldytuve maždaug 4 savaites, jei laikomas sandariai uždarytoje talpykloje.

Informacija apie maistingumą per parą (1 cupcake): Kalorijos: 190, Bendras riebalų kiekis: 8g, Cholesterolis: 0 mg, Karbamido: 22g, Natrio 130 mg, Pluoštas: 3g, Baltymai: 2g, Cukrus: 7g

Morkų pyragas cupcakes su Vegano vanilinio pupelių kremo sūrio kaulais
Kategorija Medicinos Klausimais: Mityba