Šeimos vakarienės poveikis sveikatai

Sveikata Ir Medicinos Vaizdo: Genderizmo grėsmė žmogui ir šeimai. 2014 04 02 (Sausis 2019).

Anonim

Geras maistas ir geras pokalbis: šeimos vakarienės moko vaikus gerų vertybių ir palaiko santykius sveikais. Bet ar reikia, kad kiekvieną vakarą pasimatume kiekvieną prie stalo?

Visų gali atrodyti sudėtinga užduotis, tačiau mokslininkai teigia, kad tai verta. Kolumbijos universiteto Nacionalinio narkomanijos ir piktnaudžiavimo narkotikais centro paskelbta ataskaita " Šeiminių vakarienių svarba IV" parodė, kad paaugliai, kurie dažnai valgo su savo šeimomis, mažiau linkę gerti, rūkyti, vartoti nelegalius narkotikus ar piktnaudžiauti receptiniais vaistais. Ši išvada vien tik gali būti priežastis nustatyti lentelę, tačiau šeimos pietų pranašumai čia nesibaigia. Nuo sveikų mitybos įpročių įgyven- dinimo iki gerų savybių įgijimo ir stipresnio savęs suvokimo, valgyti kartu yra atlygis už kiekvieną šeimos narį.

Šeimos vakarienės privalumai: sveikos mitybos įpročiai visą gyvenimą

Iš visų 4746 vidurinių ir aukštųjų mokyklų moksleivių, turinčių skirtingą rasinę ir socialinę-ekonominę padėtį, ištirti gyventojų skaičiaus tyrimai parodė, kad vaikai, kurių šeimos valgė daugiausiai dienų per savaitę, vartoja daugiau vaisių ir daržovių bei mažiau soda nei vaikai, kurie retai ar niekada nevalgia vakarienės su savo šeimomis. Harvardo tyrimas parodė, kad vaikai, kurie valgo kartu su savo šeimomis, taip pat dažniau maitina mažai riebius maisto produktus ir gerokai daugiau gauna maistinių skaidulų ir būtiniausius vitaminus bei mineralus. Be to, šie vaikai labiau linkę pasirinkti sveiką maistą pasirinkdami savo namus. Jaunesniame amžiuje nustatydami šią standartinę šeimos vakarienės normą, vaikai labiau linkę išgyventi įprotį rinktis sveiką maistą.

Tanja Lott, žmona ir motina iš Indianos, nustato, kad pradedantiesiems šeimos maitinimui siūlomi nei maistas, valgomas šalia valgomojo stalo. Ji sako, kad jos sūnūs sėdėjo ant stalo vis mažiau ir mažiau per šešis mėnesius, kai jos vyras dirbo antruoju visą darbo dieną. Vaikai žiūri televizorių arba naudoja elektronines programas, valgydami tai, ką jie vadino "užkandžių vakarienė", o mama matė kitus įsipareigojimus, o ne pati sau maistą. "Aš turiu pripažinti, kad patiekalai, kuriuos mačiau vaikams, buvo maţiau nei maistingos ar gerai apvalios daugeliui naktų, o aš galų gale mačiau beveik", - sako Lottas. Šeima buvo malonu grįžti į sveikesnį maistą prie pietų stalo, kai tėvas kiekvieną vakarą sugebėjo būti namuose.

Teigiami šeimos maitinimo aspektai neapsiriboja maisto produktų rūšimis ir kiekiais. Yra ir psichinės sveikatos nauda. Dar vienas Harvardo tyrimas parodė, kad paaugliams, kurie valgys vakarienę su savo šeimomis, mažiau tikėtina, kad kenčia nuo ypatingų valgymo elgesio, pavyzdžiui, išvalymo, nurimo ir per didelio dietos.

Šeimos vakarienės privalumai: geresnis bendravimas

Nors daugelyje tyrimų buvo pranešta apie mažiau narkotikų vartojimo ir kitų pavojingų elgesio būdų kaip šeimos vakarienės naudą, neseniai žurnale "Marriage and Family" paskelbtas tyrimas ginčija tuos teiginius. Jis teigia, kad ar vaikas bandys narkotikus ar kitokį rizikingą elgesį, įtakoja daugybė veiksnių ir nėra jokio būdo sužinoti, ar šeimos pietūs tikrai yra vienintelis dalykas, kuris juos saugo tiesiai ir siaurai. Natascha Santos, psyD, sertifikuotas dvikalbis mokyklos psichologas ir elgesio terapeutas Bio Behavioral Institute, Didžiojo kaklo, NY, sako, kad gali suprasti, kur yra šio tyrimo autoriai. Ji pripažįsta, kad šeimos vakarienės nėra stebuklingas sprendimas, kuris garantuoja, kad vaikas niekada netinkamai pasirinks. "Rizikos gyventojų (tiems, kurie gyvena skurde ar, pavyzdžiui, , yra lengvinančios aplinkybės", - sako Santosas. Tačiau ji priduria: "šie negatyvai neatitinka teigiamų".

Ji nurodo, kad bendravimas yra geriausias šeimos valgio metu. "Kuo dažniau šeimos kartu pietauja, tuo stipresnis jų ryšys, " sako Santosas. "Yra apsauginis veiksnys nuo rizikingo elgesio, nes jie labiau susiję su savo šeimos vienetu". Be to, "valgymo" metas kartu prideda atsakomybės jausmą, kuris dar labiau įtakoja vaiko sprendimo priėmimo procesą. Daugelis šeimų turi drąsų tvarkaraščių, kurios traukia jas keliomis kryptimis. Kai pokalbis yra ribotas, gali būti lengva praleisti kažką svarbaus. Tačiau šeimos pietų rutinos nustatymas suteikia vaikams daugiau galimybių reguliariai kalbėtis su tėvais.

Šie atsitiktiniai pokalbiai turi didžiulę reikšmę, nes jie gali padėti suprasti kasdienį vaikų gyvenimą. Vaikai gauna galimybę paprašyti mamytės ir tėvo nuomonės ir gauti reikalingą patvirtinimą iš šeimos vieneto, o ne ieškoti kitur. Tikslinė komunikacija - išjungta televizija ir visi, esantys vienoje vietoje, gali sustiprinti vaiko savigarbos jausmą. Ir vaikai ir paaugliai, kurie jaučia saugumą ir pasitikėjimą savimi, mažiau tikisi išbandyti cigaretes, ar .

Tamra Jutzi, visą dieną slauganti studentė ir vienišas tėvas iš Indianos, sakė, kad tiki šeimos vakarienės vertėmis ir mano, kad tai yra galimybė pasivyti dienos įvykius ir palaikyti ryšį su savo vaikais. "Mes visi persijungia pasakodami apie mūsų dieną arba ką nors naujo, apie kurį norime paminėti ar diskutuoti", - sako Jutzi. "Vaikai mėgsta išgirsti apie vienas kito dieną ir netgi išgirsti apie Mamytės dieną. Manau, kad tai padeda mums visiems laisvai kalbėti atviri vieni kitiems". Tai ne visada lengva ar patogi, bet Jutzi tikisi, kad, nes ji skatina šeimos svarbą ir įvertina kiekvieno vaiko vertes, jos vaikai sugrįš į namus, kai jiems kyla problema ar reikia ką nors klausytis.

Kitas vakarienės pokalbio privalumas yra jo poveikis akademiniam pasiekimui. Pokalbis su suaugusiais padeda vaikams didinti savo žodyną, o tai padeda jiems geriau skaityti. Kolumbijos universiteto tyrimas nustatė, kad yra tiesioginis ryšys tarp klasių ir kartu kartu su šeima. Palyginti su paaugliais, kurie penkias ar daugiau kartų per savaitę valgė pietus su savo šeimomis, du kartus daugiau paauglių, kurie du kartus per savaitę šeimos vakarienėje mokykloje dirbo blogai.

Padaryti tai padaryti

Šeimos pietų idėja atrodo taip paprasta. Tai, kad viskas vyksta nuolatos - ne taip paprasta. Stacey Antine, MS, RD, gyvenimo apetito autorius , "The Thumbs-Up", "No-Yucks" vadovas, kaip jūsų vaiką tapti geriajį maitintoją ir "HealthBarn USA" įkūrėjas, siūlo šiuos patarimus:

  • Jei individualūs tvarkaraščiai neleidžia visiems būti namuose pietų metu, planuokite vietoj . Žinoma, prabudimas anksčiau gali būti neįdomu iš pradžių, bet laikytis. Nauda yra verta pastangų.
  • Sumažinkite valgymo planavimo stresą, savaitės pradžioje sukurdami savaitinį planą ir apsipirkimo sąrašą ir įtraukite visą šeimą į procesą. "Suderinkite užduotis ir priskirkite tėvą pirmadieniams, trečiadienį, trečią mamą, Džonį antradienį ir tt", - teigia Antinas. "Kiekvienas šeimos narys yra atsakingas už dienos meniu, į kurį įtraukiami sveikų receptų parinkimo būdai. Dalyvaujančių vaikų dalyvavimas padeda suaktyvinti jų susidomėjimą bandant naujų receptų. Mano geriausias patarimas yra peržiūrėti receptus kaip šeimos veiklą, o ne kasdienį darbą, o visi bus laimingesni. ir rezultatas sveikesnis ".
  • Susikurkite kartu kaip šeimos skyrius ir pateikite valgymo metu galiojančių taisyklių sąrašą, pvz., Ne TV, prie stalo ir jokių skundų dėl valgio. Apriboti šiuos nerimą keliančius dalykus, kiekvienas iš jūsų galės geriau panaudoti laiką bendrauti ir sužinoti, kas vyksta vieni kitų gyvenime.
Šeimos vakarienės poveikis sveikatai
Kategorija Medicinos Klausimais: Patarimai